Freedonia

Oh wééé

Il y a une semaine: désormais je reviens dîner aux mêmes endroits, la brasserie d'Anvers, le troquet parisien, le japonais de Bruxelles, le gastropub d'Amsterdam. Mes voyages à proximité ont pris la scansion, la réassurance, la perfection pleine du rituel.Il y a là l'itamae au geste taciturne, au mouvement suspendu, qui confectionne implacablement.Clown blanc et Auguste, il commande à un second jovial et rasé, le Sancho Pança des sushis, qui picole en fin de service, en bout de comptoir, avec les clients, et me plaisante sur mon ignorance: «il faut mettre du soja, ça n'est pas bon hein, même nous on n'aime pas ça.»
Car le rituel inclut sa propre infime variation, soupe de saison à Anvers, entrée improbable à Bruxelles. Comme la vie, elle-même, se succède identique et sans cesse décatie: je n'ai plus l'appétit des grands chirachis de jadis.Au bordel, je me dis: si ça a échoué lamentablement, itérativement, pendant 10 ans, alors je raisonne à l'envers: il faut aller contre mon idée, aimer et draguer, être aimé et dragué contre-intuitivement.Une manif pour la Pologne, un moment avec un Roumain, une heure avec un Maltais, deux avec Boris; un Croate; de Zagreb: faisons l'Europe ensemble.

A1: Il y a une semaine: désormais je reviens dîner aux mêmes endroits, la brasserie d’Anvers, le troquet parisien, le japonais de Bruxelles, le gastropub d’Amsterdam. Mes voyages à proximité ont pris la scansion, la réassurance, la perfection pleine du rituel.
A2: Il y a là l’itamae au geste taciturne, au mouvement suspendu, qui confectionne implacablement.
A3: Clown blanc et Auguste, il commande à second jovial et rasé, le Sancho Pança des sushis, qui picole en fin de service, en bout de comptoir, avec les clients, et me plaisante sur mon ignorance: «il faut mettre du soja, ça n’est pas bon hein, même nous on n’aime pas ça.»
B1: Car le rituel inclut sa propre infime variation, soupe de saison à Anvers, entrée improbable à Bruxelles. Comme la vie, elle-même, se succède identique et sans cesse décatie: je n’ai plus l’appétit des grands chirachis de jadis.
B2: Au bordel, je me dis: si ça a échoué lamentablement, itérativement, pendant 10 ans, alors je raisonne à l’envers: il faut aller contre mon idée, aimer et draguer, être aimé et dragué contre-intuitivement.
B3: Une manif pour la Pologne, un moment avec un Roumain, une heure avec un Maltais, deux avec Boris; un Croate; de Zagreb: faisons l’Europe ensemble.

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