Variety
La mondialisation accroît la diversité à l’échelle individuelle mais la réduit à l’échelle collective. Diversité de l’offre et, du coup, de la demande, de toutes sortes de choses marchandes.
Je me suis fait la réflexion l’autre jour quand j’ai vu, pendant les vacances, une pub pour une boisson — que je ne connaissais pas jusque-là — Kas, un truc citronné de Pepsico. J’avais lu, il y a longtemps, un article sur la politique de rachat / suppression par The Coca-Cola Company de marques locales de sodas, qui lui permettait d’imposer sa gamme (en supprimant la concurrence traditionnelle) et d’acquérir des capacités de production et de distribution. En l’espèce, Kas est une marque basque espagnole (d’après Wikipedia), rachetée par Pepsi et apparemment promue au-delà de l’Espagne, face au produit identique mais concurrent, Fresca.
Un Occidental peut faire son choix dans une variété stupéfiante et inédite d’eaux, de boissons à bulle, de jus, de bitters et de selzers et de lemon/lime. Pourtant, chaque jour, Matthieu DC porte le deuil de légumes assassinés par la standardisation globale des goûts et des couleurs.